Nếu bạn đang tìm món ăn đêm ngon lành tại Hạ Long vừa ngon vừa rẻ để lấp đầy chiếc bụng đói thì bài viết này là dành cho bạn. Hạ Long không chỉ nổi tiếng bởi thắng cảnh đẹp mà còn có nhiều quán ăn đêm ngon. Hãy cùng Hiền Nhung khám phá ngay qua bài viết dưới đây nhé!
Nội dung
1. Miến trộn
Miến trộn là món ăn đêm vừa đủ để thỏa mãn cơn đói mà vẫn khiến ta hài lòng. Từng sợi miến được trộn đều nên vừa dai giòn lại thấm vị vô cùng, tôm và mực tươi ngọt thịt, cùng các rau củ quyện vào nhau tạo nên 1 món ăn thật hấp dẫn. Chấm cùng chén nước tương dầm ớt để thưởng thức trọn vẹn hơn nữa nhé. Bạn có thể ăn kèm rau răm và lạc sẽ khiến cho hương vị của món ăn này thêm bùng nổ.
2. Miến ngan, bún ngan
Khi nhắc đến các món về ngan Hạ Long chắc hẳn ai cũng cảm thấy lạ lẫm. Tuy nhiên người dân Hạ Long thì rất chuộng các món ăn đêm như bún, miến ngan.
Miến ngan khá dễ ăn, rất hợp khẩu vị nếu bạn ăn kèm với muối ớt. Thịt ngan chặt mềm, luộc ngon chín tới ngọt thịt. Miếng thịt ngan chắc và được thái lát mỏng. Cắn một miếng là có thể cảm nhận ngay độ ngọt và mềm mại rồi. Nước dùng nóng hổi, rất trong và ngọt thanh, có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên của ngan. Ăn thêm miếng măng để thấy vị đậm đà, giòn giòn, cay cay, chua chua. Tóm lại đây là món ăn đáng để thưởng thức bất cứ lúc nào!
3. Bún sườn chua
Bún sườn chua cũng là món ăn đêm yêu thích của người dân khu trung tâm thành phố Hạ Long. Bún sườn được nấu sấu sẽ có mùi thơm cực kỳ đặc trưng của quả sấu. Sườn chín tới còn hơi dai, ngọt, nước dùng thanh mát cực kì hấp dẫn.
Khi ăn bạn dùng kèm với rau sống như xà lách, tía tô hay húng lủi đều hợp vị. Vắt thêm 1 ít chanh cho đậm đà hơn. Món này mà ăn vào thời tiết hơi nóng thì ngon phải biết.
4. Cháo chã
“Cháo chã” – cái tên bắt nguồn từ món ăn dân dã của những ngư dân chài lưới trên biển mà người ta quen gọi là dân “chã”. Cháo khoai là gạo nấu cùng khoai lang khô miền Đông. Món ăn kèm cháo chã vô cùng phong phú: dưa nén xào, củ cải muối xào, sườn rim, gan xào, cá mặn, trứng muối, tàu xì, trứng bắc thảo, thịt băm, cá vược kho, tôm rim, bò kho…
Đây là món ăn vô cùng dân dã của người dân miền biển, gắn liền với ký ức của bao thế hệ về một thời kỳ khó khăn. Những ngày đông thời tiết rét mướt mà được thưởng thức bát “cháo chã” thì không còn gì tuyệt vời hơn.
5. Bún hải sản
Bún hải sản là món ăn quen thuộc với người Hạ Long đến nỗi bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu. Bún hải sản vừa có thể ăn sáng và cũng có thể thưởng thức vào ban đêm. Bún hải sản thì chắc chắn các loại topping phải là hải sản như: bề bề, tôm,… Bún hải sản có mùi thơm hấp dẫn, hương vị ngon mê ly. Nước dùng chua chua, cay cay được nêm nếm rất vừa miệng. Hải sản chín mềm, chắc thịt chắc chắn sẽ thỏa mãn những chiếc bụng đói của bạn.
6. Bánh cuốn chả mực
Sau một ngày làm việc dài, bạn tan ca khi trời đã về đêm, ruột gan thì cồn cào. Lúc này bạn cần một món ăn ấm nóng chắc bụng thì chỉ có thể là bánh cuốn chả mực. Bánh cuốn chả mực Hạ Long nổi tiếng được tráng vô cùng mỏng, hương vị đậm đà và rất tươi ngon. Một phần do chả mực được làm từ những con mực tươi ngon từ vùng biển Hạ Long. Trải qua nhiều công đoạn giã tay thủ công và công thức gia truyền mà nó có kết cấu lẫn hương vị độc đáo đến vậy.
Trên đây là danh sách những món ăn đêm Hạ Long ngon mà bạn nên tham khảo. Hy vọng những thông tin này sẽ có ích cho bạn trong chuyến du lịch Hạ Long sắp tới.
