Người Hạ Long ăn gì trong 4 mùa?

Nhắc đến Hạ Long, ngoài danh xưng vùng đất di sản người ta còn nhắc đến những món đặc sản. Và thật đáng tiếc nếu bỏ qua những món ăn trứ danh ở Hạ Long mà bất kỳ du khách nào cũng muốn thử qua. Hiền Nhung sẽ giới thiệu cho các bạn biết 4 mùa ở Hạ Long ăn gì nhé!

Chả mực giã tay – Đặc sản Hạ Long thơm ngon khó cưỡng

Chả mực là món ăn có thể dễ dàng tìm thấy ở những khu chợ truyền thống. Đây tưởng chừng như là món đơn giản, và có thể làm được tại nhà. Tuy nhiên chả mực nổi tiếng hơn cả nhờ có vị giòn, ngọt thơm và đậm đà hơn nhờ công thức bí truyền của người nghệ nhân nơi đây.

Nếu ai hỏi đi Hạ Long ăn gì thì nhất định phải thưởng thức ngay chả mực Hạ Long thơm ngon nức tiếng. Bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, giòn sần sật của từng miếng chả mực. Nguyên liệu chính phải là mực tươi được đánh bắt ở vùng biển Hạ Long, Quảng Ninh mới đạt chuẩn. Đặc biệt, chả mực Hạ Long được làm hoàn toàn bằng phương pháp giã tay thủ công. Nhờ đó mới đem lại độ kết dính khi tạo hình mà vẫn có độ giòn của mực khi ăn. Đây cũng là món ăn bạn có thể tìm mua vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Địa điểm mua chả mực nổi tiếng cho bạn tham khảo:

• Cửa hàng hải sản Hiền Nhung: Địa chỉ Kiot số 228 – 229 – 230, Chợ Hạ Long I. Đây là một trong những địa chỉ cung cấp, phân phối hải sản lâu đời, uy tín hàng đầu Hạ Long. Điện thoại: 0333.525.799 – 0333.515.899

Bún bề bề – Món ăn sáng quen thuộc của người Hạ Long

Đi Hạ Long ăn gì vào bữa sáng? Vậy chắc chắn bạn phải thử ngay bún bề bề. Đây là món ngon Hạ Long nhất định phải thử vào mùa thu hay mùa đông. Và người dân ở đây thì cực kỳ ưa chuộng món ăn này vào bữa sáng. Bề bề được làm sạch, bóc vỏ nấu nước dùng ngọt thanh. Thêm vài lát đậu phụ rán, tôm, mực là có ngay tô bún hải sản hương vị khó quên.

Bạn có thể tìm đến các quán ăn sáng bình dân ở chợ Cái Dăm, chợ Hạ Long I. Đây đều là những nơi có quán ăn lâu đời và hương vị cực chuẩn. Đảm bảo cho bạn một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho ngày dài năng động.

Sữa chua trân châu – Món ăn vặt độc đáo chỉ có tại Hạ Long

Đi Hạ Long ăn gì khi thèm quà vặt? Vậy hãy thử ngay món sữa chua trân châu của người Hạ Long nhé. Vốn dĩ sữa chua trân châu không phải là món ăn cao sang hay quá khó tìm ở nơi khác. Tuy nhiên người Hạ Long lại có cách thưởng thức khác biệt đảm bảo sẽ khiến bạn phải trầm trồ. Sữa chua sẽ được đựng trong những hũ thủy tinh nhỏ và trân châu được để riêng trong bát con. Sữa chua Hạ Long chuẩn dù đông lạnh nhưng phải mịn và không được có đá dăm. Phần trân châu nóng, dẻo dẻo, dai dai, thơm mùi nước cốt dừa và vừng, khi ăn cùng sữa chua sẽ hòa quyện với vị chua chua ngọt ngọt. Đây cũng là món ăn gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người.

Đây chắc chắn là món ăn dành cho những ngày hè nóng nực. Tuy nhiên người Hạ Long ăn món này bất kể mùa nào trong năm. Vì thế các quán sữa chua đều hoạt động suốt 4 mùa nên hãy thử ngay nhé!

Các địa điểm thưởng thức sữa chua trân châu cho bạn tham khảo:

• Sữa chua cô Cương, sữa chua cô Nghi, sữa chua cô Phượng, sữa chua Tuấn Liên, sữa chua đường tàu

Cháo Hà – Món ăn đêm dân dã của người Hạ Long

Một đặc sản Hạ Long khác dành cho những người yêu thích hải sản. Cháo Hà được chế biến từ con hà – một loại động vật nhỏ nhưng có giá trị dinh dưỡng cao. Cháo có vị ngọt và đậm đà hương hải sản, thơm mùi gạo xào và các loại rau thơm. Ăn cháo để được “no” hơn, bạn có thể ăn kèm quẩy. Đây là trải nghiệm ăn uống lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ vào một ngày mát mẻ hoặc một buổi tối đi chơi.

Vì thế nếu thắc mắc ở Hạ Long ăn gì vào ban đêm thì nhớ ngay đến món cháo hà bạn nhé! Hãy đến phố Ẩm thực khu Giếng Đồn vì nơi đây có rất nhiều quán ăn đêm ngon mà giá cả phải chăng đó nha!

 Hàu nướng – món ngon Hạ Long được yêu thích

Đi Hạ Long ăn gì đặc biệt mà nổi tiếng, ở đâu cũng bán? Vậy thì chắc chắn không thể bỏ qua hàu nướng. Chỉ cần dạo quanh phố chợ đêm Hạ Long là bạn sẽ thấy nhiều quầy bán hàu nướng với giá cả rất phải chăng. Hàu ở Hạ Long được trực tiếp đánh bắt và chế biến nên luôn tươi ngon, thịt đậm đà. Do đó, hàu hiện đang trở thành một trong những món ngon phổ biến nhất ở Vịnh Hạ Long.

Giá hàu dao động trong khoảng 10.000 – 50.000 đồng/con tùy nhà hàng và tùy mùa nữa các bạn nhé. Có thể ghé các quán ăn ở khu vực lấn biển cột 3 – 5, Bến Đoan để thưởng thức