Ngoài chả mực Hạ Long có gì?

Nếu ai đã một lần du lịch Hạ Long chắc chắn sẽ biết đến chả mực Hạ Long thơm ngon nức tiếng. Thế nhưng ngoài chả mực Hạ Long thì du khách nên lựa chọn món nào?

Vậy thì hãy để Hiền Nhung gợi ý cho bạn tuyển tập những món ngon nhất định không thể bỏ qua khi đến thành phố biển xinh đẹp này nhé!

Bánh cuốn chả mực Hạ Long 

Những năm gần đây, bánh cuốn chả mực ngày càng được nhiều khách du lịch biết đến. Món đặc sản ngon nức tiếng này vốn đã quen thuộc với người dân Hạ Long từ lâu. Nhờ sự sáng tạo tài tình mà họ đã biến những món ăn trong đời sống hàng ngày trở thành bản sắc của địa phương.

Phần công thức bánh cuốn vẫn sẽ được chế biến theo công thức truyền thống từ bột gạo. Bột bánh khi hấp lên sẽ được rắc thêm mộc nhĩ, hành phi, thịt hoặc tôm nõn hoặc có thể ăn bánh chay.

Ngôi sao của món ăn này nằm ở những miếng chả mực Hạ Long. Những con mực tươi ngon sẽ được giã rối bằng tay, không cần giã quá nhuyễn nên vẫn giữ được độ dai giòn, sần sật khi ăn. Miếng chả sau khi được chiên lên vàng đều đẹp mắt là có thể dùng được với bánh cuốn nóng và nước chấm chua ngọt cực kỳ khó quên.

Hàu nướng

Bên cạnh chả mực Hạ Long thì hàu nướng có lẽ là món ăn mà bất kỳ du khách nào cũng biết đến và muốn thưởng thức.

Không giống với những nơi khác, hàu ở Hạ Long rất tươi ngon, thịt hàu dày và có vị ngọt đậm. Do đó khi chế biến người ta cũng không cần nêm nếm nhiều gia vị để giữ nguyên hương vị riêng biệt của hàu. Nhờ hương vị ngon và dễ thực hiện, nên ngoài chả mực Hạ Long thì du khách có thể tìm thấy hàu nướng ở các quán hải sản bình dân cho đến nhà hàng sang trọng…

Sam biển

Sam biển là món đặc sản rất riêng của Hạ Long. Sam biển phổ biến ở vùng biển, vùng vịnh của Quảng Ninh đặc biệt là Quảng Yên. Là một loại hải sản quý hiếm nhưng không quá khó tìm như sá sùng nhưng lại rất khó chế biến. Để có thể làm ra được những món sam ngon đòi hỏi đầu bếp phải có kỹ năng và là người đi biển lâu năm mới làm được. Bù lại các món ăn làm từ sam đều có hương vị thơm ngon đặc biệt và cực kỳ bổ dưỡng.

Vì vậy nếu bạn có dịp đến Hạ Long các bạn nhất định phải thử một lần nhé!

Gà đồi Tiên Yên

Ngoài nổi tiếng với những đặc sản đậm chất miền biển thì người dân Quảng Ninh cũng đặc biệt yêu thích gà đồi Tiên Yên.

Sở dĩ có tên gọi là gà đồi Tiên Yên vì món này có xuất xứ từ huyện Tiên Yên nằm cách thành phố Hạ Long 70km. Gà ở đây nổi tiếng vì được nuôi theo phương pháp thả rông truyền thống, tự kiếm các loại côn trùng, dế, kiến… để ăn. Vì thế thịt gà đồi Tiên Yên có vị ngọt đậm, thịt săn chắc không bị dai, da gà có màu vàng. Khi ăn sẽ cảm nhận được độ giòn sần sật vô cùng hấp dẫn. 

Bún bề bề

Bún bề bề Hạ Long là món ăn đặc sắc của đất mỏ, được rất nhiều khách du lịch yêu thích. Bề bề là loại hải sản rất phổ biến tại nhiều vùng biển trên cả nước. Với lớp vỏ ngoài dày và cạnh hai bên rất sắc nhọn. Thế nhưng bề bề Hạ Long lại đặc biệt hơn cả nhờ có phần thịt dày, chắc và hương vị cực kỳ thơm ngon. Bún bề bề Hạ Long là sự sáng tạo mang đậm dấu ấn ẩm thực địa phương của người dân nơi đây khiến các thực khách phương xa phải nhớ thương.

Nắm chắc thực đơn dưới đây trong lòng bàn tay bạn sẽ không phải băn khoăn đi đâu, ăn gì. Thay vào đó là chuyến hành trình đầy hứng khởi, sẵn sàng cho những khám phá đầy mới mẻ và thú vị đến thành phố biển Hạ Long xinh đẹp!

Nếu bạn đang phân vân không biết ở đâu bán chả mực Hạ Long uy tín thì hãy ghé ngay Cửa hàng hải sản Hiền Nhung. Với lợi thế về nguồn cung và chất lượng hải sản cùng với uy tín trong kinh doanh, chả mực Hạ Long được làm theo bí quyết riêng. Cửa hàng hải sản Hiền Nhung đã trở thành địa chỉ quen thuộc của đông đảo khách hàng gần xa. Hiền Nhung tự tin đem đến cho bạn nguồn hải sản chất lượng hàng đầu và luôn đặt chữ tín trong kinh doanh lên trên tất cả.

Chỉ cần các bạn có nhu cầu, chúng tôi sẵn sàng đáp ứng!

Ghé qua ngay CỬA HÀNG HẢI SẢN HIỀN NHUNG, địa chỉ số 228 – 229 – 230, chợ Hạ Long 1 để thử và cảm nhận bạn nhé!