Food tour những món ăn siêu ngon từ chả mực Hạ Long

Food tour mà lại chỉ toàn chả mực Hạ Long. Tin được không? Nếu bạn chưa tin, Hiền Nhung sẽ đưa bạn đi khám phá một vòng ẩm thực Hạ Long chỉ với những món ăn từ chả mực siêu ngon này!

Food tour – hay du lịch ẩm thực là cụm từ được nhắc đến nhiều trong mùa du lịch năm 2022 bởi sự bùng nổ của mạng xã hội. Food tour rất phổ biến trong giới trẻ đam mê khám phá ẩm thực ở những miền đất lạ. Và Hạ Long cũng không nằm ngoài cơn sốt du lịch ẩm thực ấy.

Sẽ là một thiếu sót lớn nếu du lịch Hạ Long mà lại không thử thưởng thức đặc sản chả mực và các món ăn ngon từ chả mực Hạ Long. Tham khảo ngay thực đơn sau đây cho chuyến du lịch Hạ Long thêm hứng khởi bạn nhé!

Chả mực chiên nóng chấm tương ớt

Thông thường chả mực Hạ Long khi mua về sẽ được chế biến sẵn và cấp đông hoặc để lạnh. Khi ăn bạn chỉ việc chiên với dầu nóng, thấm bớt dầu và có thể ăn với tương ớt. Đây cũng là cách ăn đơn giản mà cực cuốn khi uống với một chút bia lạnh. Chả mực được chiên nóng giòn, vàng ươm mà hương vị hòa quyện với vị cay cay của tương ớt. Đảm bảo là món nhậu khoái khẩu cho cánh mày râu.

Xôi chả mực Hạ Long chuẩn vị

Xôi chả mực thường rất hay xuất hiện trong những bữa tiệc trang trọng hoặc cỗ cưới chiêu đãi khách. Nếu đã một lần được đi ăn cỗ ở Quảng Ninh nói chung hay Hạ Long nói riêng là bạn không thể bỏ qua món ăn này.

Xôi trắng nóng, dẻo dẻo, thơm thơm, thoang thoảng vị béo ngậy của nước cốt dừa, rắc thêm chút hành phi hoặc một chút ruốc mặn. Chả mực chiên vàng đều đẹp mắt để ráo dầu là có thể ăn kèm với xôi.

Một món ăn hết sức đơn giản, dân dã nhưng lôi cuốn một cách kỳ lạ. Món này cũng thích hợp để ăn vào bữa sáng vì vừa đủ dinh dưỡng lại chắc bụng cho cả ngày dài.

Chả mực sốt cà chua sáng tạo 

Biến tấu món ăn một chút, chả mực sốt cà chua sẽ làm bạn phải bất ngờ. Kết cấu dai giòn sần sật của chả mực được cùng một chút vị chua dịu của sốt cà chua. Thêm vào đó một chút mùi thơm của các loại rau thơm. Đảm bảo đây sẽ là món ăn “tốn cơm” mà cả người lớn hay trẻ con đều sẽ yêu thích.

Bánh cuốn chả mực Hạ Long 

Đi Hạ Long mà không thử qua bánh cuốn chả mực là một thiếu sót vô cùng to lớn. Bánh cuốn vẫn được làm theo công thức truyền thống, chỉ khác ở chỗ bánh ở Hạ Long có kết cấu khá giống bánh bột lọc. Phần chả mực được chiên vàng đẹp mắt, dậy mùi thơm hấp dẫn. Chả mực chiên nóng hòa quyện với bánh cuốn mềm, nước chấm chua ngọt gây thương nhớ cực mạnh cho du khách.

Nộm đu đủ chả mực sốt chua ngọt

Một biến thể khác khiến chả mực Hạ Long chứng tỏ được khả năng kết hợp tuyệt vời với nhiều nguyên liệu khác nhau. Đu đủ bào sợi giòn giòn, thêm một chút nước sốt chua cay trộn chung với chả mực cắt miếng nhỏ. Khiến bạn ăn mãi mà không ngán.

Với những gợi ý trên đây của Hiền Nhung liệu đã khiến bạn thích thú? Đừng quên mua chả mực làm quà cho bạn bè và người thân nếu có dịp đến Quảng Ninh. Bởi chia sẻ những món ăn ngon cũng là cách thể hiện tình cảm thương yêu với gia đình. Hải sản Hiền Nhung tự tin sẽ mang đến những món quà ý nghĩa nhất tới tay những người thương yêu của bạn.

Chỉ cần các bạn có nhu cầu, chúng tôi sẵn sàng đáp ứng!

Ghé qua ngay CỬA HÀNG HẢI SẢN HIỀN NHUNG, địa chỉ số 228 – 229 – 230, chợ Hạ Long 1 để thử và cảm nhận bạn nhé!