Hạ Long không chỉ nổi tiếng với chả mực giã tay ngon nức tiếng, bún hải sản đầy ắp topping mà còn vô cùng nổi tiếng với các món ăn đêm. Tiêu biểu trong số đó phải kể đến các món về ốc. Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực đậm chất địa phương khi đến Hạ Long thì nên thử ngay nhé!
Nội dung
Ốc hương sốt trứng muối
Đối với các “tín đồ” của các món ốc thì chắc chắn không thể bỏ lỡ các món ngon từ ốc hương. Đặc biệt là ốc hương sốt trứng muối thơm ngon, béo ngậy, càng ăn càng ghiền. Ốc có màu sắc bắt mắt, khi cắn vào sẽ cảm nhận được độ dai dai hòa cùng sốt trứng muối mằn mặn béo ngậy, siêu hấp dẫn.
Ốc hương xào me
Ốc hương được xào đều trong phần nước sốt me đậm đà thơm ngon. Vừa giữ được hương vị tươi ngon vốn có, vừa có vị chua chua ngọt ngọt từ sốt me. Đây chắc chắn sẽ là món ăn khiến bạn thích mê trong những ngày đông về.
Cút lộn xào me
Trứng cút lộn xào me là món ăn dân dã đường phố với sự hòa quyện của nhiều nguyên liệu được yêu thích. Món này có mùi thơm và màu sắc hấp dẫn, có thể ăn cùng rau răm. Vị chua chua ngọt ngọt của me và đường hòa với vị đậm đà vừa phải của nước mắm, đảm bảo ăn một lần là mê ngay.
Ốc len xào dừa
Ốc len xào dừa có vẻ ngoài bắt mắt hấp dẫn, mùi thơm nức mũi. Ốc dai mềm béo ngậy, hòa quyện cùng vị ngọt thanh của nước dừa, ăn là mê! Hút một miếng ốc vừa cảm nhận được mùi thanh ngọt, mằn mặn, lại có thêm thịt ốc giòn giòn sần sật ngon thật ngon. Với món ăn này, bạn nên dùng nóng, có thể lấy bánh mì chấm nước ốc len xào dừa ăn đảm bảo cũng rất ngon.
Ngao hai cùi chua cay kiểu Thái
Đây là một món ăn chắc chắn sẽ làm bạn cảm thấy ấm bụng trong những đêm đông giá rét. Nước dùng được nấu theo kiểu Thái nên có hương vị chua chua, cay cay. Cùng với vị ngọt ngọt tự nhiên của ngao hai cùi, mùi thơm của dứa là chuẩn bài. Nếu có dịp đến thăm Hạ Long vào mùa đông thì đừng bỏ qua món ăn này nha!
Hàu nướng mỡ hành
Đây là món ăn không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Món này phổ biến đến nỗi bạn có thể tìm thấy ở cả những quán nhậu bình dân hay trong các nhà hàng sang chảnh. Vị ngọt béo tự nhiên của hài hòa quyện với hương thơm hấp dẫn của hành phi. Đảm bảo sẽ là món khoái khẩu đã ăn là mê, là ghiền
Càng cù kỳ xào sa tế
Cù kỳ là món đặc sản được ví như “cua hoàng đế của Quảng Ninh” nhưng giá thì chỉ bằng 1/10. Thịt cù kỳ thường tập trung nhiều ở phần càng, thịt ngọt, chắc và cực kỳ thơm ngon. Hãy thêm ngay món ăn này vào danh sách những món ăn nhất định phải thử khi đến Quảng Ninh nha!
Sò gạo hấp sả
Sò gạo hấp sả là loại hải sản phổ biến ở Hạ Long. Là món ngon nhâm nhi cho những ngày mưa, cũng có thể là món nhậu cho các đấng mày râu. Không những vậy còn rất giàu dinh dưỡng và dễ ăn với hương vị đặc trưng của miền biển.
Hy vọng với những chia sẻ của Hiền Nhung sẽ giúp bạn có thêm thông tin trong chuyến du lịch Hạ Long sắp tới. Đừng quên thưởng thức những đặc sản khác của Hạ Long như bánh cuốn chả mực, bún hải sản, sam biển,… và lưu lại những khoảnh khắc đẹp tại nơi đây nhé!
